Surprise for Today

Untuk dudut tersayang, yang udah merawat mimi selama tiga hari full sampai bolos kerja huhuhuhu *maaf duduttt T.T* mimi bikin makan malam spesial buat dudut, mungkin dudutnya juga udah bosen sama masakan yang satu ini, maaf yah dudut, mimi mencoba bereksperimen, tapi hari ini Insha Alloh sukses kok sesuai dan pas rasanya sama yang dudut bayangkan hehehe

Menu makan malam untuk hari ini adalah jreng jreng jreng.. ayam mentega hihihihi, kali ini beneran ayam mentega, udah lengkap pake bawang bombay, dan ayamnya berlumurkan mentega sluuurrrrrpppppp, hmmm karena mimi sukanya simple ajah jadi bikinnya juga ga repot, dan bumbunya juga sedikit terbatas jadi pake yang ada ajah :p

Bumbunya sebagai berikut :

1. Bawang merah *kalau yang ini gimana ngukurnya ya,soalnya bawang merah disini besar-besar, hmm 1/4 potong bawang merah diiris tipis
2. 2 siung bawang putih diiris tipis
3. 1/3 bawang bombay diiris tipis *bawang bombay nya jumbohhh :p*
4. Gula Merah diiris tipis secukupnya
5. Lada secukupnya
6. Garam
7. The one and only Mentega, kalau yg ini sih kira-kira aja sih satu sendok makan
8. Ayam yang udah dipotong kecil-kecil biar cepat meresap bumbunya, well karena disini paha ayam satu aja udah gede banget, jadinya pake 1 1/2 paha ayam yang udah dipotong kecil-kecil sama penjualnya dipasar dehhh :p

Cara Memasak :
1. Panaskan mentega, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum
2. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis, gula merah, lada, dan garam secukupnya, aduk hingga semua bumbu tercampur
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk hingga rata
4. Kemudian masak ayam kurang lebih 45 menit hingga ayam empuk dengan api kecil

*mmm kadar ayam cepet empuk atau gak tergantung sama ayamnya sih, kalau ayam disini cepet empuk yah, kalau ayam kampung yang di Indo agak lama tuh jadi mungkin kurang lebih ada 60 menit hehehe*

okehh selamat mencobaaaaaaaaa sluurrrppppppp ^^;